El trabajo realizado por Groupon sobre un total de 4.426 casos en varios países latinoamericanos demostró que el 48% de los argentinos prefieren los sabores autóctonos, mientras que en México lo hacen el 43%. Tanto en Colombia como en Chile la elección no supera el 30%.
En las conclusiones realizadas por la empresa que generó el estudio se reveló que "a la hora de elegir el plato del día, en comparación con el resto de los países, los argentinos prefieren evitar las excentricidades culinarias y son quienes más valoran su comida típica tradicional, en especial las carnes asadas".
"Además, son los más dispuestos a dividir la cuenta en partes iguales, sin importar el consumo de cada comensal y, llamativamente, los más tolerantes a las altas esperas para conseguir una mesa en su restaurant favorito", expresó la empresa líder en e-commerce.
Cabe destacar que el 86% de los argentinos declaró que no se animaría a probar comidas exóticas como canguro, serpiente o insectos, siendo las arañas el plato que generó más rechazo.
Los cinco países donde se realizó la encuesta coinciden en resaltar a la comida italiana como la segunda opción favorita, sobre todos los demás tipos de comidas étnicas listadas.
Además, Argentina es el segundo lugar en el podio regional por detrás de los encuestados brasileños, que contestaron en igual sentido en un 89%.
Una interesante coincidencia es que los cinco países participantes declararon que dentro de los alimentos exóticos listados, los dos que más estarían dispuestos a probar son el tiburón y las ancas de rana.
¿Te animarías a probar alguno de estos platos exóticos o coincidís con la mayoría y optarías por los platos autóctonos?
Fuente: NA