Según cuenta la historia, este dicho tiene un origen peregrino y también irreverente. Parece que hace siglos en el pueblo de Granada -conocido con el nombre de Pitres- dos clérigos, aspirantes a capellanes castrenses, hicieron una apuesta sobre cuál de los dos sería capaz de decir la misa en menos tiempo. El día de la competencia comenzó la misa uno de ellos diciendo “Ite Misa est” lo que significa “Idos, la misa ha terminado”, con la que se termina la celebración. El otro, al escucharlo se dio vuelta, miró a su monaguillo y señalando los candelabros exclamó “apaga y vámonos”. Con el tiempo el dicho pasó a utilizarse como expresión de asombro ante algo disparatado y también como indicador de que algo llegó a su fin. El dicho fue mutando y del “apaga y vámonos” llegó a nuestros días transformado -electricidad mediante- en la popular frase “el último que apague la luz”.