Ariel Rodríguez Palacios expresó que "año a año el certamen es cada vez más competitivo. Con la profesionalización que ofrece el municipio, los restaurantes van mejorando y podemos ofrecer una mejor atención al cliente en una ciudad maravillosa como Tigre".
Por su parte, Edgardo Vieira, del restaurante ganador, señaló: "Estamos muy contentos porque encontrarle una identidad a Tigre con productos autóctonos del Delta es innovador, único. Consideramos que fuimos los ganadores porque trabajamos mucho para encontrarle un sabor único a nuestra propuesta. El premio lo utilizaremos para ampliar los salones".
En tanto, Roberto Romero, director de la Agencia de Turismo, explicó: "Estamos muy contentos por el concurso por la cantidad de participantes. Ganamos todos, ganó Tigre. Sigue creciendo el circuito gastronómico y año a año crece el desafío de los restaurantes de ser cada vez mejores.
Sobre el concurso, Malena Massa, secretaria de Política Sanitaria y Desarrollo Humano, sostuvo: "El Menú Tigre se convirtió en un evento casi cultural del distrito. Este nuevo programa de prevención en salud es proponerles a los mozos/as y camareras también un ámbito saludable, invitando a lavarse las manos, convidando con un vaso gratuito para la hidratación, ofreciendo sal con bajo sodio y con cuidado de los malos hábitos de comidas rápidas hacia los más chicos. Buscamos un menú saludable para toda la familia. Les agradecemos a los restaurantes de Tigre por abrirnos las puertas".
