Las sedes Colmenar, El Dorado y un Lugar Para Vos del Envión de La Matanza, que fueron elegidas para la visita, tienen una amplia participación de jóvenes en iniciativas productivas vinculadas con alimentos, especialmente la elaboración de pre-pizzas y alfajores de maicena.
En la feria, los chicos pudieron conocer productos, recetas y enterarse de las últimas novedades en materia de gastronomía. De esta manera, tuvieron la oportunidad de recorrer stands regionales y participaron de un taller de cocina santiagueña en donde aprendieron a realizar las típicas empanadas de esa provincia del norte.
La visita se dio en el marco del ciclo de recorridas culturales y educativas que organiza el ministerio de Desarrollo Social de la Provincia para los chicos del Envión.
Hasta el momento ya participaron jóvenes de Brandsen, San Fernando, Ituzaingó, Almirante Brown, Baradero, Magdalena, Maipú, San Miguel, José C Paz y Escobar, quienes pudieron visitar el Teatro Argentino, el ND Ateneo, la Feria del Libro, la Biblioteca Nacional, el Malba, el Congreso Nacional, el Museo Fortabat y el Centro Cultural Recoleta, entre otros sitios de interés.
