Parte de ese debate tiene que ver con el rol del estado en materia de políticas sanitarias, educación al consumo, prevención de adicciones y enfermedades, y por supuesto ‘regulación del mercado’. En sintonía sobre todo con la posibilidad que tienen los estados de regular (estimulando, limitando o prohibiendo) la oferta de bienes y servicios y sus condiciones de comercialización; el diputado nacional Alberto Asseff, presentó un proyecto que propone una estricta regulación en la materia, haciendo foco entre otras cosas, en el tema de la provisión de alimentos en los ámbitos escolares. El proyecto aún no fue aprobado, pero su difusión es un buen aporte a un debate del que todos podemos participar, porque sin dudas nos involucra directamente. El mismo ejercicio intelectual que la sociedad pretende de sus representantes puede suceder en su propio ámbito. La discusión respetuosa y honesta sobre cuáles son las mejores políticas públicas y las herramientas idóneas para construir una sociedad mas sana y mejor en todo sentido. Los argumentos del Dr. Asseff para proponer el marco regulatorio que más abajo transcribimos entre otros, es que à..’Auxiliar a limitar y/o prohibir el expendio sin control de alimentos hipercalóricos es una forma de ayudar a los progenitores con el fin que sus hijos descubran un cambio en sus hábitos alimenticios en favor del consumo de comida más sana.
