22 de enero 2022 - 08:02
Hamburguesas ricas, jugosas y rendidoras
Las hamburguesas son un clásico de la cocina popular. ¿Cómo hacerlas ricas, jugosas y rendidoras? Nanu Zalazar explica en un video su versión bien argentina.
Las hamburguesas son un clásico de la cocina popular. Le gustan a grandes y chicos por igual. Hay miles de recetas, pero Nanu Zalazar te enseña su fórmula para lograr que sean jugosas, tiernas y bien argentinas.
- 500 gr de carne picada
-1 chorizo de cerdo (opcional)
- 1 cebolla rallada
- 1 huevo
- 5 cucharadas de pan rallado
- 150 cm3 de leche
- Sal, pimienta y orégano
Mezclar todos los ingredientes y dejar por lo menos media hora en la heladera, para que se hidraten las partes secas y tomen sabor. Luego, darles forma y ponerlas en una asadera untada con aceite y llevarlas al horno. Cocinar entre 20 y 30 minutos, según el grosor y el gusto de los comensales, y al darlas vuelta se las puede gratinar con queso cheddar.