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El "Panadero" Díaz, quien falleció el martes 16 de enero, fue uno de los jugadores más destacados del recordado "Equipo de José (Pizzuti)", que obtuvo el campeonato del fútbol argentino en 1966 y las copas Libertadores e Intercontinental en 1967.
Por tal motivo, el conjunto académico salió a disputar el partido contra su clásico rival portando una bandera con la leyenda "Hasta siempre Panadero".