La creatividad de las amas de casa se pone a prueba en las fiestas, porque como se viene registrando año a año, los incrementos en las frutas, verduras, carnes y alimentos en general, excede las posibilidad de muchas familias que antes de elegir deben consultar el precio para armar un menú que puedan costear. En este sentido, la responsable de la Liga de Amas de Casa de Quilmes, Lilia Castillo explicó: “Los precios de la canasta navideña treparon entre el 25 y el 30%”, situación que preocupa porque a la hora de planificar la cena de Nochebuena o Año Nuevo, las familias tendrán que privarse de algunas exquisiteces que siempre se ven en esta fecha, como turrones, garrapiñadas, frutas secas varias y demás. Por otro lado, Castillo también hizo mención a las verduras y manifestó: “El tomate, un clásico que aumenta para cada Navidad, presenta este año precios accesibles, incluso algo similar ocurre con el morrón, la papa o los zapallitos”, aunque aclaró que estas verduras suelen ser menos utilizadas en esta fecha.
Las frutas
Sin embargo, “los precios de las frutas” hacen peligrar “el clásico postre de la ensalada de frutas”, dijo Lilia Castillo, apuntando que “a excepción de las naranjas, las demás frutas están a precios bastante elevados”. Esta situación puede generar que las amas de casa se tomen unos minutos más para evaluar la situación y elijan realizar postres caseros en lugar de dejar gran parte del aguinaldo en la verdulería. Las carnes no se encuentren exentas de los aumentos de precio, basta con decir que el kilo de lomo cuesta cerca de 70 pesos, como para darse cuenta que poner carne a la parrilla va a ser uno de los platos más costosos para estas fiestas. “Las carnes rojas vienen experimentando alzas sostenidas, y con la excepción de las grandes cadenas o hipermercados, es difícil encontrar precios económicos cercanos a los dispuestos por el gobierno”, sostuvo la responsable de Amas de Casa de Quilmes. En este sentido, Castillo comentó que cada vez más familias optan por cortes de cerdo o de pollo, aunque este último fue registrando un aumento, ya que hace menos de un mes podía comprarse el kilo a 9.50 pesos, mientras que ahora algunos lo venden a 15 el kilo. Otra de las alternativas que para muchas familias suele ser de gran ayuda es aprovechar los descuentos que ofrecen los hipermercados con las distintas tarjetas de crédito que van desde el 10 al 30%.