Unos 300 trabajadores del frigorífico El Látigo, que hace un año cerró sus puertas en Florencio Varela, realizaron un corte frente a la sede abandonada, a fin de que sea evaluada la posibilidad de reactivarlo mediante una cooperativa, que les permita volver a la actividad laboral y sostener a sus familias. Luego de la quiebra de El Látigo perteneciente a la firma Gargiulo, con 60 años de trabajo en Florencio Varela, se aguardaron promesas de reactivación de alguna u otra forma. Una de ellas había sido un frigorífico de la zona de Gorina en La Plata, luego se vio la posibilidad de municipalizarlo y ahora se habla de una cooperativa. En esta instancia, los ex trabajadores del frigorífico optaron por reclamar la reapertura del lugar, haciendo un corte de tránsito frente al edificio abandonado, con la esperanza de lograr un solución y nueva apertura. Una de las situaciones que generó gran preocupación entre los ex empleados, fue el corte de suministro de los servicios y algunos robos que se dieron en el predio por el abandono que existe en el lugar. En este sentido, se supo que personal del municipio varelense se presentó en el Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social “para inscribir una cooperativa conformada por los trabajadores que quedaron a la deriva tras el cierre”, con el objetivo de colocar los cortes de El Látigo en el Programa Carne para Todos, que fomenta el gobierno nacional. Otro ejemplo en zona Sur Cabe recordar que, otra de las empresas frigoríficas que forma parte del mencionado programa es Finexcor, cuya sede se encuentra en Bernal Oeste. La industria se encuentra ubicada en Camino General Belgrano y sería vendida por Cargill al igual que su sucursal de la provincia de Santa Fe. Por otra parte, la planta de Nelson será encabezada por Friar, de la aceitera Vicentín, en tanto que en la de Bernal se esperaba el arribo del grupo brasileño Quickfood, aunque también se podría estar dándole el visto bueno al dueño del frigorífico Gorina junto a Hugo Borrell (Arre Beef); Omar Solassi (Ecocarnes); y Jorge Genés (Villa Olga y otras plantas).
