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29 de abril 2013 - 08:41
Efecto Máxima: crecen las parrillas argentinas en Amsterdam
Varios comerciantes aprovecharon la oportunidad y la popularidad creciente de la futura reina de Holanda para instalar restaurantes donde el asado es el plato principal
En las calles aledañas a la céntrica plaza Dam de Amsterdam, las parrillas típicas argentinas pululan por la zona gracias al efecto de la futura reina Máxima Zorreguieta.

Pero para la mayoría se trata "de una cuestión comercial", se queja Juan Joaquín Medina, de 61 años, encargado del restaurante "Los Argentinos", quien sostiene ser el único argentino de toda la cuadra, lo cual no está lejos de la verdad.

En los demás locales gastronómicos, incluso en un restaurante uruguayo, ni los cocineros ni los camareros hablaban español.

En un restaurante de la cuadra el cocinero es paquistaní y en una parrillada que se presenta como argentina, situada a apenas 20 metros, los camareros son egipcios al igual que todo el personal de cocina.

Medina admite que Máxima ha beneficiado a "los rioplatenses" en un sentido comercial, pero tampoco puede olvidar que Máxima es la hija de Jorge Zorreguieta, secretario de Agricultura durante la última dictadura militar.

"Hay muchos argentinos que no están de acuerdo" con el frenesí de los festejos, afirma Medina, que partió de Argentina en los '70 y llegó a Holanda en los primeros años del régimen militar.

Claudia Piazza, una joven mesera argentina, de 25 años, cree que "el tema del padre de Máxima" ha sido dejado de lado demasiado rápido. "No porque no venga a la ceremonia o no haya venido a la boda nos olvidamos", concluyó.