Los chefs del IGG (Instituto General de Gastronomía), encabezados por su directora Graciela Hernández, fueron los encargados de la producción de los más de mil pastelitos repartidos por estudiantes de teatro de la Escuela de Artes y Oficios caracterizados como personajes de nuestra historia. Como todos los años, el típico chocolate del 25 de Mayo fue preparado y repartido por representantes de los más de setenta Veteranos de Malvinas del distrito.
Posteriormente, ”Luna Santiagueña” y el ballet de la Escuela de Artes y oficios dieron inicio a los shows musicales que culminaron con la presentación del reconocido Ballet Brandsen y sus directores, Mabel Pimentel y Oscar Murillo, quienes desarrollan sus actividades desde hace muchos años en el Unión Vecinal de Luis Guillón, fomentando la transmisión de las tradiciones y valores esenciales del ser popular.
Además la conmemoración de esta fecha llegó con una gran noticia: la inauguración de la Plaza 25 de Mayo de Luis Guillón. Renovada y ubicada frente a la estación, en Hernández y Adolfo Negro (ex Varisco), la remodelación de la plaza fue inaugurada por el intendente municipal Fernando Gray en presencia de vecinos ilustres como el bisnieto de uno de los fundadores del partido, Luis Guillón.
El jefe comunal se mostró muy satisfecho por “inaugurar la obra de esta plaza con las veredas, los bancos, la parquización, las farolas, los reflectores, los monumentos, el ensanche de la barrera, con el mismo estilo que tuvo la Plaza Mitre. La gran particularidad de esta plaza es que fue hecha por empleados municipales y cooperativas de trabajo. Esto es algo muy importante, porque estamos fomentando la cultura del trabajo, por eso capacitamos a nuestros vecinos para que aprendan oficios por medio de la Escuela de Artes y Oficios. Aquí han materializado lo que aprendieron, para no quedarnos en un plan social, sino poder hacer un aporte a la comunidad”.