Las aguas del dique son navegables y es habitual que se practiquen allí deportes extremos, así como sus senderos fotográficos ofrecen a los viajeros la posibilidad de deslumbrarse con los increíbles paisajes.
El solo pasearse por las orillas del lago permitirá a los visitantes disfrutar de la belleza de sus vistas, en particular por el importante contraste que existe entre el entorno del dique con sus vividos colores y las tierras que se extienden más allá, áridas y de tonalidades marrones.
Durante todo el año, los amantes de la pesca pueden aprovechar la gran diversidad ictícola de las aguas de este lago. Constantemente se puede ver a pescadores aficionados ubicados a orillas del lago, obteniendo de él su riqueza natural.
Pero también otros deportes más arriesgados también se realizan en este lugar, como el windsurf, jet ski, motocross y rafting, son otras de las posibilidades que brindan las aguas del dique Ullum.
En los alrededores, la caminata es la opción más elegida para conocer los paisajes, aunque también se pueden realizar cabalgatas y recorridas en vehículos 4x4, ideales para el terreno irregular de la región.
En la provincia de San Juan se están desarrollando fuertemente con infraestructura turística la zona noroeste, en el Departamento Iglesia, especialmente la localidad de Rodeo, donde se han logrado instalar postas campestres de todo tipo. También lo hacen en Calingasta, Barreal y Tamberías, desarrollándose un turismo aventura para el ocio y el descanso.
La zona por excelencia es Valle Fértil, la más fuerte turísticamente y por ser paso obligado para dirigirse a Ischigualasto. La zona norte, Jáchal, es conocida por el turismo cultural referida a la tradición gauchesca. Y en la localidad de Vallecito, es muy visitada por el santuario de la Difunta Correa.
Valle de Iglesia, es donde la naturaleza se conjura con las huellas que el hombre ha dejado plasmadas a lo largo del tiempo, conformando un entorno majestuoso que ningún visitante de San Juan puede dejar de conocer. Desde reservorios indígenas que delatan la vida hace cientos de años, hasta la construcción del imponente Embalse Cuesta del Viento , que embalsa aguas cordilleranas con el intenso viento de la zona, que permite la práctica de variados deportes náuticos, especialmente windsurf, Rodeo, donde es posible apreciar sus verdes montañas con increíbles arroyos del deshielo de los Andes, es también una clara muestra de la posible unión de los extremos: serenidad y aventura.
