Con el reemplazo de Maru Botana por Germán Martitegui y el faltazo de Nacho Elizalde, el homenaje a María Antonieta dejó a tres participantes cerca de la eliminación.

El martes 26 de noviembre, "Bake Off Famosos" contó con la participación especial de Germán Martitegui, que se sumó -temporalmente- al jurado del reality en lugar de Maru Botana.

La otra novedad del programa fue la ausencia de Nacho Elizalde, el participante faltó al programa por tener compromisos laborales, por ese motivo Wanda Nara anunció que al final del día, el jurado determinaría qué pasará con el reconocido streamer.

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En la nueva prueba técnica del programa, los participantes tuvieron que hacer un homenaje a María Antonieta, una de las máximas exponentes del Rococó, para eso los concursantes debieron que cumplir con los siguientes exigencias:

  • Presentar una torta reina de 2 pisos, con una altura de 30 cm.
  • El piso inferior debía ser un bizcochuelo de coco, con relleno de ganache de limón y arándanos frescos.
  • El piso superior tenía que ser un bizcochuelo de cacao, con relleno de crema pastelera de chocolate y frutillas frescas.
  • Cada piso iba a ser cubierto con buttercream. Además, luego de ensamblarlos, debían decorar la torta utilizando tres picos distintos.
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Al tratarse de una torta grande y compleja, el jurado permitió que los participantes trabajaran en duplas y por ese motivo Damián De Santo tuvo la oportunidad de elegir las duplas tras ser el pastelero estrella del día. Las duplas quedaron de la siguiente manera el propio Damián con Cami Homs, Vero Lozano con Mariano Iudica, y Gastón Edul con Cande Molfese.

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Después de dos horas de preparación, las duplas presentaron sus tortas y el primer puesto se lo llevó la dupla De Santo-Homs.

En el final del programa, el jurado integrado por Christophe Krywonis, Damián Betular y -temporalmente- Germán Martitegui, definió a los participantes que quedaron en la cuerda floja del día, y Cande Molfese y Mariano Iudica resultaron los peores de la noche. Al dúo, sumaron a Nacho Elizalde por haber faltado al programa.

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