Sigue el retroceso El consumo de carne cayó 12% y cada argentino come casi 5 kilos menos que hace un año El consumo aparente de carne vacuna retrocedió 12% en los primeros siete meses del año, según CICCRA. El promedio anual por habitante quedó en 46,3 kilos, mientras que los cortes vacunos aumentaron 52% en doce meses y las exportaciones crecieron 8,8%.
