Un informe de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria permite consumir hasta cinco tazas de la infusión diariamente. Pero de tamaño pequeño, eso sí.

Un informe de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria establece que el ser humano puede consumir hasta 400 miligramos de cafeína por día, lo que volcado al plano práctico equivaldría a unas cinco tazas pequeñas, del tipo expreso, de esta infusión.

El documento indica que dicha cantidad del estimulante también debe ser regulada en función del peso consumidor, recomendando no más de 5,7 miligramos por cada kilo de masa corporal. La medida comprende a adultos, adolescentes y niños por igual.

El organismo también recomienda que no se tomen más de 200 miligramos (unos 3 miligramos por kilo de cuerpo) al día de una sola vez, o bien dos horas antes de hacer ejercicio cardiovascular.

Asimismo, la AESA reconoce que a la cafeína sólo se le reconoce una propiedad por sobre todas las que el imaginario popular le otorga y es que mejora la actividad física y que aumenta el estado de alerta mientras que el abuso de la sustancia puede afectar al sistema nervioso central causando problemas de sueño, ansiedad y cambios en el comportamiento. A largo plazo, incuso, el exceso de cafeína puede producir problemas del tipo cardiovascular y, en las embarazadas, anormalidades fetales.

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