El único centro de criobiología clínica y aplicada que existe en Latinoamérica funciona desde hace casi un año en Rosario, donde un grupo multidisciplinario de científicos investigan la conservación de órganos y recuperación de tejidos en animales con el propósito de aplicar esa técnica en trasplantes para seres humanos.
Se trata del Centro Binacional (Argentina-Italia) de Criobiología Clínica y Aplicada (CAIC), que depende de la secretaría de Ciencia y Técnica de la Universidad Nacional de Rosario (UNR), que desde octubre del 2009 reúne a un equipo multidisciplinario integrado por biólogos, bioquímicos, biólogos moleculares, médicos, veterinarios, y farmacéuticos, todos de la UNR y el CONICET.
“La criobiología estudia los efectos de las bajas temperaturas y del congelamiento sobre los organismos vivos. Estos efectos son de gran importancia en muchas subdivisiones de la biología, que incluyen a las ciencias que estudian a las plantas y animales, la entomología, la microbiología, además de la medicina, veterinaria y ciencias de los alimentos”, explicó el director del CAIC, Joaquín Rodríguez.
Además, a través de la criobiología “se puede conservar la biodiversidad, es decir, guardar todo lo que sean gametas de animales o especies en extinción”, y también “aprender e interpretar cómo la naturaleza resiste al frío, en cuanto al reino vegetal o animal y de qué manera se pueden utilizar esos conocimientos en salud humana”, detalló.
Rodríguez dijo que el CAIC “es el único centro de criobiología de América Latina dedicado a las aplicaciones clínicas básicas”, donde catorce investigadores rosarinos experimentan la conservación de órganos en animales con el propósito de aplicar esa técnica en los trasplantes en seres humanos.
“Por ahora centramos el trabajo con animales, aunque los objetivos son muchos más amplios. En este momento estamos trabajando en el desarrollo de una solución de preservación para trasplantes de órganos, y en algunas técnicas para recuperar órganos de donantes llamados ‘marginales’, que son aquellos que por lo general, sus órganos no se pueden utilizar porque no cumplen con las condiciones necesarias”, apuntó.
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