El juego del Black Jack permite distintas variantes como la de poder duplicar la apuesta si las dos primeras cartas suman 10 u 11, aunque en algunos casinos se puede doblar también con 9, y recibir una sola carta. Conviene hacerlo cuando la carta descubierta del tallador no es ni una figura ni un as. También se puede abrir el juego cuando se reciben dos cartas iguales (por ejemplo, dos figuras, dos 8 o dos 6), apostando una suma igual a la que se tenía originalmente en el tapete. La regla básica en este caso es la de mejorar el puntaje final. Si se tienen dos figuras, difícilmente se podrá superar ese 20. Tampoco conviene abrir una mano de dos 5. Por lo general favorece al jugador abrir un par de 2, 3 o 7 si el tallador muestra una carta menor a 7. Un par de 4 sólo debe abrirse si el casino tiene 5 o 6; un par de 6, sólo contra una carta entre 2 y 9; par de 8 sólo si se ve un naipe entre 2 y 9 y con pareja de 9, lo mismo, excepto que el pagador tenga descubierto un 7. Cuando el tallador recibe un as como primera carta, se ofrece al jugador la posibilidad de asegurarse contra un probable black jack de la casa. El seguro cuesta 50% de la apuesta realizada. Si recibe una figura o un 10, pagará el doble del seguro, o sea que el jugador salvó todo lo arriesgado. Pero si no sacó black jack, retira la ficha del seguro.
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