Asi lo destaca un informe dado a conocer en el marco de la visita de jóvenes de La Matanza a la Feria de Caminos y Sabores.
El 37% de los chicos que participan del Programa Envión en la Provincia realizan talleres vinculados a la gastronomía, panadería, confitería, pastelería, dulces y conservas.
Así se destaca en un informe dado a conocer por el ministerio de Desarrollo Social, en el marco de la visita de jóvenes de La Matanza a la feria Caminos y Sabores, que se llevó a cabo en el predio de La Rural, en la ciudad Autónoma de Buenos Aires.
El ministro de Desarrollo Social, Martín Ferré, destacó que este tipo de actividades "no sólo combinan lo recreativo y lo educativo, sino que aportan voces y experiencias enriquecedoras para los chicos que eligieron aprender oficios vinculados con la cocina y que quieren hacer de ello su modo de vida".
"Para nosotros es muy satisfactorio poder verlos tan interesados y que hayan podido hablar con los productores y empresarios regionales sobre las formas de elaboración, presentación y comercialización de los productos. Esta experiencia los estimula a emprender sus propios proyectos productivos", señaló el ministro.
Las sedes Colmenar, El Dorado y un Lugar Para Vos del Envión de La Matanza, que fueron elegidas para la visita, tienen una amplia participación de jóvenes en iniciativas productivas vinculadas con alimentos, especialmente la elaboración de pre-pizzas y alfajores de maicena.
En la feria, los chicos pudieron conocer productos, recetas y enterarse de las últimas novedades en materia de gastronomía. De esta manera, tuvieron la oportunidad de recorrer stands regionales y participaron de un taller de cocina santiagueña en donde aprendieron a realizar las típicas empanadas de esa provincia del norte.
La visita se dio en el marco del ciclo de recorridas culturales y educativas que organiza el ministerio de Desarrollo Social de la Provincia para los chicos del Envión.
Hasta el momento ya participaron jóvenes de Brandsen, San Fernando, Ituzaingó, Almirante Brown, Baradero, Magdalena, Maipú, San Miguel, José C Paz y Escobar, quienes pudieron visitar el Teatro Argentino, el ND Ateneo, la Feria del Libro, la Biblioteca Nacional, el Malba, el Congreso Nacional, el Museo Fortabat y el Centro Cultural Recoleta, entre otros sitios de interés.
En la feria, los chicos pudieron conocer productos, recetas y enterarse de las últimas novedades en materia de gastronomía. De esta manera, tuvieron la oportunidad de recorrer stands regionales y participaron de un taller de cocina santiagueña en donde aprendieron a realizar las típicas empanadas de esa provincia del norte.
La visita se dio en el marco del ciclo de recorridas culturales y educativas que organiza el ministerio de Desarrollo Social de la Provincia para los chicos del Envión.
Hasta el momento ya participaron jóvenes de Brandsen, San Fernando, Ituzaingó, Almirante Brown, Baradero, Magdalena, Maipú, San Miguel, José C Paz y Escobar, quienes pudieron visitar el Teatro Argentino, el ND Ateneo, la Feria del Libro, la Biblioteca Nacional, el Malba, el Congreso Nacional, el Museo Fortabat y el Centro Cultural Recoleta, entre otros sitios de interés.
las más leídas
comentar