Desde el Centro de Panaderos de Quilmes, que conduce Rubén Salvio, anunciaron el inicio del ciclo lectivo de los cursos de la Escuela de Panadería que funciona en esa entidad y en esta oportunidad presentó la campaña Menos Sal, Más Vida. El acto se realizó juntamente con autoridades municipales y del área de Bromatología bonaerense. Salvio, quien además es titular de la FAIPA (Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines), explicó que “disminuir el consumo de sal salva vidas, por eso esta campaña beneficia a todos los argentinos. Es falsa la idea de que sólo los que tienen presión alta deben restringir o evitar por completo el consumo de sal”.
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