La titular regional del Sindicato de Panaderos de Quilmes y Berazategui, Elsa Gamarra, participó de los cursos de capacitación para jóvenes trabajadores panaderos en la sede central de la Federación Argentina Unión de Panadería y Afines (FAUPPA), con la colaboración de la Unión Internacional de Trabajadores de la Alimentación (UITA). El secretario general de la Federación del gremio panaderil, Abel Frutos, instó a la participación de los jóvenes en estos cursos de capacitación sindical.
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