Cómo trabajaba el último lechero de Berazategui

Con motivo del Año del Cincuentenario, la Asociación Orígenes de Berazategui dio a conocer un trabajo y entrevista a Tino Ebri, el último lechero de Berazategui, donde relató cómo era su trabajo cuando la leche llegaba en tren y se repartía en carro, casa por casa. Tino Ebri, de 88 años y una lucidez y memoria que asombran, señaló: “Fui lechero por casualidad. Luego de trabajar veintipico de años en Rigolleau, llegó una época de escasez de trabajo y a los que estábamos en el sector Vidrio Blanco nos rebajaron el sueldo, pero como no aceptamos, nos despidieron. Un amigo que se llamaba López tenía un reparto de leche, y lo quería vender porque viajaba a Venezuela. Me propuso comprárselo, y me convenció, aunque yo no sabía nada del tema porque siempre había trabajado en industrias”. Acotó que como el reparto era muy grande, “de 20 tarros, nos lo dividimos con mi cuñado Luis Rossi. Eso era en el año 1959”. Ebri puntualizó que “el mío se llamaba ‘El Zorzal’ y repartía la leche en un carro que tenía pintada la cara de Carlos Gardel. La leche la distribuía todos los días, incluyendo domingos y feriados”.
Quiénes eran
Los lecheros en esa época eran los que nombra Claudio Buffevant en “El Berazategui que Viví”: José Saco, los Chillemi, don Marcos Sarries, Belarra, Fego, Prieto, Gómez, Blanco, Ballesteros, Querejeta, Urman, Orlando Cruz, López, Ebri, Rossi, los Bassaber, Lombardi, Balasini, Collado, Roselli, Infantino, Politti, García, Simpaticci, Guerra, Surrallain, Andrenaci, Manllini, Lustano, Marianito Sega, Dominisch, Jesús Borgoño, Valdez, Firpo y otros más. “Nos reuníamos en el primer piso de los Bomberos Voluntarios de Berazategui. Lo hacíamos cuando había cambio en el precio o sucedía algún problema, por ejemplo si alguien le había puesto agua a la leche”. La leche en tarros llegaba a Berazategui desde la zona de Rufino de Elizalde, Ignacio Correas y posteriormente de Gándara.