El gremialista gastronómico berazateguense Argentino Geneiro expresó que en el Centro 402 “vamos a trabajar en 3 turnos. En los programas de cocina estudian 80 alumnos, y en capacitación turística otros 40”. También adelantó que proyectan hacer cursos de cocina internacional, manipulación de alimentos, concientización turística, ceremonial, oratoria, inglés técnico y portugués, temas vinculados al quehacer turístico.
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