Si bien el servicio se cumplió para los pacientes, se vivieron momentos de tensión durante el reclamo que incluye una deuda de seis meses, los aumentos y aguinaldos. Encima, la empresa contratista no renovó el contrato y el destino de los empleados es incierto.
Tras un paro de actividades de los trabajadores de la cocina del Hospital Iriarte que no afectó a los pacientes, pero sí a los médicos que comen allí, lograron que la empresa tercerizada les abonara el sueldo de este mes, aunque resta una deuda de seis meses, los aumentos y aguinaldos, situación que de no normalizarse antes de fin de mes, podría generar nuevos paros. La situación es difícil porque los más de 20 empleados del sector cocina del Iriarte, aún no saben si en agosto podrán seguir prestando servicios, debido a que la empresa a la que pertenecen no renovó contrato y desconocen si la nueva tercerizada traerá su propio personal o los incluirá a ellos. Frente a esta realidad, y pese a venir esperando desde hace meses que la empresa actual les abone lo atrasado, lo empleados notaron que si no hacían algo no iban a cobrar ni el sueldo de este mes, razón por que apoyaron por ATE llevaron adelante la medida de fuerza, que sí contempló preparar los alimentos de las personas internadas pero se hizo sentir en las guardias y médicos del nosocomio que comen en el Iriarte.
Evaluación
Juan Carlos Herrera, delegado de ATE, destacó la solidaridad de los empleados que “a pesar de la crítica situación que atraviesan, no dejaron sin alimento a los pacientes” pero sí enfatizó que de no verse signos de que cobrarán la deuda “se podrán evaluar más medidas de protesta porque es mucha la plata que les debe la empresa. Es importante que quede claro, que la empresa puede actuar como lo hace porque tanto desde la dirección del Hospital como del Ministerio de Salud, permiten que pasen estas cosas”. Ayer el sector cocina trabajó con normalidad porque pudieron cobrar el mes actual, pero “los trabajadores están desesperados y también necesitan saber si van a tener continuidad laboral. Por eso ya estamos trabajando para tratar de que sean tomados como empleados permanentes del hospital, pero eso vamos a ver si podemos lograrlo”, expresó Herrera. El gremialista explicó que esta medida es “la primera vez que se toma ante la desesperación de los trabajadores” y comentó que recién ahora “tomó cartas en el asunto el gremio de los Gastronómicos que es el primero que debió estar al tanto pero como nosotros apoyamos a los trabajadores, ellos se acercaron”.

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