Prevención y tratamiento de enfermedad celíaca

La concejal Mónica Colman de Berazategui ingresó un anteproyecto de ordenanza declarando de interés la prevención, el tratamiento, y la investigación de la enfermedad celíaca en todas sus formas de presentación y para permitir de esta manera la realización de exámenes médicos en forma gratuita. “La ordenanza tiene como objetivo declarar de interés para la ciudad de Berazategui, el estudio, la prevención, el tratamiento y la investigación relacionados con la enfermedad celíaca en todas sus formas de presentación. Ello se complementa con la posibilidad de realización del examen médico y las pruebas de laboratorio para el diagnóstico específico de la enfermedad celíaca, ante la solicitud de los interesados en forma gratuita; y consideramos la obligatoriedad de la inclusión del examen mencionado para el ingreso de los niños a la escolaridad en todos sus niveles” expresó Colman. “La celiaquía es una enfermedad intestinal por mala absorción, donde la afección es causada por una reacción a determinadas proteínas, llamadas prolaminas las cuales están presentes en los cereales como el trigo, la avena, la cebada y el centeno. Las mismas se denominan (TACC) y resultan totalmente tóxicas para los enfermos celíacos. El consumo de los mismos produce la atrofia del intestino delgado que no puede absorber nutrientes como lo haría en condiciones normales” explicó la concejala berazateguense, Mónica Colman.
Sectores vulnerables
“A nivel nacional se aprobó la ley 26.588, en tanto que en la provincia de Buenos Aires la ley 10.499 se adapta en parte a los parámetros de la nacional, en tanto la Ley Nº3373 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, a mi criterio, es ampliamente superadora”, expresó la edil del Bloque Igualdad y Justicia Social. El proyecto también se refiere a que “atendiendo la realidad social del Conurbano y considerando que los sectores más vulnerables de la población recurren a comedores comunitarios, es esencial que se contemple la inclusión de un menú ‘libre de gluten’ para aquellas personas que padecen esta enfermedad. Más aún cuando la misma no solo afecta la salud de manera directa sino en el crecimiento y aprendizaje”. La norma determina expresamente que “los restaurantes, bares y confiterías ofrecerán en su menú, como mínimo una opción apta para celíacos”, a fin de contemplar a un porcentaje cada vez más importante de la sociedad que se encuentra afectada a una dieta de por vida diferente y no quiere sentirse discriminada, más aun cuando hablamos de niños. “La elaboración de campañas de difusión masiva respecto de la detección, diagnóstico y prevención de la enfermedad celíaca, y la obligación de imponerlo en el mercado comercial y gastronómico, es fundamentan capacitar y difundir sobre la enfermedad”, finalizó.