A través de ocho trailers se ofrecieron diversas opciones culinarias, como comida mexicana, pizzas, fast food, helados y jugos frutales, entre otras especialidades. Satisfacción de comerciantes.
Con la Navidad como temática principal, se desarrolló la tercera edición de la jornada gastronómica y recreativa Food Truck en la plaza San Martín de Berazategui, ubicada en avenida Mitre y calle 6.
Este encuentro tuvo el fin de generar acciones comerciales en el Municipio y es motorizado conjuntamente por la Dirección de Desarrollo Comercial, de la Secretaria de Trabajo local y el grupo Espacio Food Truck.
Durante el mismo, se dispusieron 8 trailers. En cada uno de ellos se ofrecieron diversas opciones culinarias, como comida mexicana, pizzas, fast food, pinchos, helados, jugos frutales, entre otras especialidades.
Al respecto, Nicolás Iglesias, uno de los dueños de la Heladería Bloom, comercio local que participó por primera vez de la propuesta, consideró a la iniciativa como " excelente y super innovadora, brindándonos la posibilidad de llevar nuestro helado 100 por ciento artesanal a diferentes lugares del partido".
"Estamos muy contentos y agradecidos por la invitación", añadió el propietario de esta firma gastronómica.
"Excelente recepción"
"Nosotros intervenimos en dos ediciones anteriores y en esta última nos fue muy bien. Tuvimos una excelente recepción por parte de los vecinos y estamos muy agradecidos a esta posibilidad que nos brindó la Secretaría de Trabajo de Berazategui", comentó Federico Sanfilippo, quien junto a Diego Reggiardo fundaron hace un año y medio el primer emprendimiento local de Food Truck -dedicado a la comida callejera y popular de diferentes partes del mundo- denominado GypsyClub.
En tanto, Juan Ignacio Ciccone, dueño de los trailers Pincho's y Cirocco helados, destacó que la comuna de Berazategui "es la tercera vez que nos convoca. Estuvimos en la costa de Hudson y fue un éxito total, por eso decidimos participar de este encuentro con temática navideña".
Ciccone además se refirió a esta tendencia gastronómica que sigue creciendo y que se está convirtiendo en un clásico en diferentes lugares del país: "El argentino es amante de la gastronomía y cada vez más elige propuestas informales como lo son los Food Trucks, que ofrecen precios accesibles. Creo que los trailers vinieron para quedarse".
Yamila Ciucio se acercó a la plaza San Martín con su familia y manifestó su satisfacción con la actividad al comentar que "me encontré con una gran variedad de comidas, nos encantaron los jugos, los helados, las hamburguesas, muy bueno todo". Más tarde, manifestó su orgullo por ser berazateguense y por "el progreso que tenemos, estoy contenta también con la peatonal que hicieron en la plaza San Martín, con las mesas en la calle ahora hay más lugar".
Por otro lado, los vecinos también pudieron disfrutar de la Feria Emprender, un espacio donde pequeños productores de Berazategui ofrecieron sus creaciones en calzado, indumentaria, marroquinería, madera y cerámica, a precios económicos. En esta oportunidad, los emprendedores comercializaron artículos para regalar en Navidad.
las más leídas
