Para evitar las típicas molestias en el abdomen, es importante incorporar a la dieta más alimentos ricos en fibra y complementos dietéticos. Hay personas que optan por los laxantes para resolver el problema, pero esto hace que el cuerpo se acostumbre y se dificulte la solución. Las frutas frescas, desecadas, secas, hortalizas, así como las legumbres, contienen abundante fibra.
Hay mucha gente que dice sufrir estreñimiento, que tiene dificultades a la hora de evacuar, o no lo hace tantas veces como desearía; siente molestias en el abdomen, hinchazón de estómago y gases.
Para evitar este malestar, es necesario incorporar a la dieta más alimentos ricos en fibra y complementos dietéticos laxantes que medicamentos para tratar este malestar.
Aunque hay personas que optan por los laxantes para resolver el problema, es conveniente tener en cuenta que muchos de ellos tienen efectos secundarios y hacen que el cuerpo se acostumbre a ellos, lo que dificulta que la situación se resuelva consumiendo alimentos con fibra o alimentos laxantes.
Las frutas frescas, las desecadas, las frutas secas, hortalizas y verduras, así como las legumbres, son alimentos con abundante contenido de fibra. Dentro de estos grupos, existen algunos alimentos que sobresalen por su contenido en este compuesto, exclusivamente vegetal, y que van a ser más útiles a la hora de tratar el estreñimiento.
Entre las hortalizas y verduras se destaca el alcaucil, que posee 9,4 gramos de fibra cada 100 gramos.
Frutas que ayudan
Las frutas más laxantes son los frutos del bosque, como grosellas, frambuesas y moras, que tienen entre unos 6 o 7 gramos de fibra cada 100 gramos.
La naranja posee unos 8 gramos de fibra cada 100 gramos, la granada y el kiwi 3 grs. cada 100. En tanto que la cantidad de fibra que aportan el resto de las frutas es de alrededor de los 2 grs. cada 100.
El alcaucil, frutos del bosque, frambuesas y kiwi son algunos de los alimentos con abundante contenido de fibra. En general, las frutas secas como almendras, avellanas o nueces, entre otras, y las frutas disecadas como los orejones, ciruelas, uvas e higos secos, son los alimentos más ricos en fibra.
Su consumo debe ser moderado, ya que las frutas secas contienen mucha grasa, por lo que pueden resultar calóricas e indigestas; y las disecadas representan una fuente concentrada de azúcares.
Un puñado de alrededor de 25 gramos de frutos secos aportan de 2,5 a 4 gramos de fibra.
Dentro de las frutas disecadas se destacan las ciruelas secas, que contienen 16 grs. de fibra cada 100 y, además, sirven como base para elaborar diferentes remedios caseros muy útiles para el estreñimiento, como la compota de peras o manzanas con ciruelas.
Además, las ciruelas contienen sorbitol, que es un tipo de azúcar, y derivados de la hifroxifenilxantina, sustancias que junto con la fibra estimulan la actividad de los músculos del colon, lo que favorece la evacuación y evita el estreñimiento.
Un buen plato de legumbres aporta unos 10 gramos de fibra. También se convierte en una buena alternativa para enriquecer la dieta en este nutriente, que aumentará si se combina con verduras.
Igualmente, los cereales integrales son otros de los alimentos más eficaces contra el estreñimiento, por lo que, en caso de sufrirlo, es aconsejable elegir el pan y las galletitas integrales, e incluso la pasta y el arroz integral.
También hay evidencias científicas como para recomendar el consumo diario de yogur u otras leches fermentadas por su eficacia a la hora de disminuir el tiempo de tránsito intestinal y mejorar el estreñimiento.
Un remedio casero para combatir el estreñimiento es dejar en remojo unas cinco ciruelas en un vaso de agua durante 12 horas y, una vez transcurrido este tiempo, comer las ciruelas y beber el agua en ayunas o antes de acostarse.
También puede tomarse antes de ir a la cama un jugo de naranjas sin colar, para aprovechar toda la fibra presente en la pulpa, con dos o tres ciruelas pasas ablandadas en el jugo.
Otros remedios caseros resultan efectivos para muchas personas, como tomar en ayunas un jugo de naranjas o un café solo con agua templada y un kiwi.
Sin embargo, en algunos casos, a la hora de tratar el estreñimiento puede ser que la dieta no sea suficiente. En ese caso será un profesional quien deba valorar la necesidad de recetar un complemento que aporte una cantidad extra de fibras a la dieta.
El salvado de trigo o el de avena son algunas de las posibilidades. El salvado de trigo es la cubierta exterior del grano de trigo y una de las fuentes dietéticas más ricas en fibra insoluble, eficaz para estimular los músculos intestinales y tratar esta dolencia.
Un problema con síntomas y molestias muy particulares
El estreñimiento se caracteriza por una reducción en el número y el peso de las deposiciones que, con frecuencia, se asocia a un endurecimiento de las mismas. Sin embargo, el estreñimiento resulta difícil de definir debido a que es un problema muy subjetivo, con síntomas y molestias muy particulares. No resulta fácil concretar qué es un hábito intestinal normal ya que en él influyen factores muy diversos.
Para facilitar su diagnóstico se considera que en una población sana la frecuencia normal de defecación oscila entre tres deposiciones por semana y tres al día, que se expulsan sin dificultad en el 75% de las ocasiones. Si las defecaciones tienen lugar menos de tres veces por semana, se considera que existe un estreñimiento. Hay momentos en la vida en los que el estreñimiento puede estar más presente. Los niños suelen ser víctimas de esta dificultad; el embarazo también es un momento crítico e incluso con la edad tiende a hacerse crónico.
Entre los complementos que se pueden tomar, bajo indicación médica, el salvado se presenta en forma de comprimidos, o también se suele añadir a cereales de desayuno o a las galletitas. No obstante, tampoco conviene ser exagerado con la toma de complementos. Para el salvado de trigo, no se aconseja tomar más de 20-30 gramos por día, para no sentir las consecuencias del exceso, tales como flatulencia, distensión y dolor abdominal.
El glucomanano es otro de los complementos dietéticos más recurridos en caso de estreñimiento. Se trata de un polisacárido procedente de un tubérculo. Este compuesto tiene la cualidad de absorber agua formando un gel espeso, que aumenta el volumen del contenido intestinal, lo que acelera los movimientos intestinales y corrige el estreñimiento. El uso habitual de complementos o de medicamentos laxantes puede no ser la mejor solución a largo plazo; la clave para tratar el estreñimiento está en identificar la causa.