Especialistas sostienen que es recomendable poner el impuesto por cuestiones sanitarias

La medida, en línea con las recomendaciones de la OMS (Organización Mundial de la Salud), generó fuertes resistencias de los fabricantes de gaseosas y también de la provincia de Tucumán, principal productora de caña de azúcar.

De hecho, fue el senador José Alperovich el primero en anunciar a través de su cuenta de Twitter que el Gobierno nacional resolvió no aumentar los impuestos para las bebidas azucaradas. Luego lo hizo la senadora de Cambiemos, Silvia Elías de Pérez, a través de Facebook.

En tanto, el gobernador Juan Luis Manzur aseguró luego de una reunión con el ministro del Interior Rogelio Frigerio, el ministro de Hacienda Nicolás Dujovne y el jefe de Gabinete Marcos Peña que “esto le dará mayor previsibilidad a la industria madre de Tucumán. Siempre creímos que no debían aplicar ese impuesto al endulzante natural. Todo se mantiene como era antes’.

Los 4 diputados de esa provincia son claves para la intención del oficialismo de lograr número en momentos en que la aprobación de las reformas que impulsa el Gobierno se cuentan voto a voto.

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La medida buscaba establecer un impuesto de 3,4 centavos por gramo, cuando el endulzante supere los 40 gramos por litro en el caso de las gaseosas y a partir de los 50 gramos para las bebidas que estén endulzadas con un 20% de jugos naturales por litro.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda evitar la ingesta de bebidas azucaradas porque promueve el aumento de peso, a expensas del aumento de la grasa corporal y favorece al desarrollo de diabetes tipo 2 .

Para los especialistas, la conclusión es clara y definitiva: las bebidas azucaradas industrializadas constituyen uno de los exponentes de los llamados alimentos que aportan “calorías vacías”, es decir que suministran energía sin aporte de nutrientes.

En este sentido, numerosos estudios sobre sensación de hambre y control del apetito muestran que las bebidas ricas en azúcares simples tienen menor capacidad para producir saciedad que los alimentos sólidos, induciendo de esta manera a una mayor ingesta de energía.

Por otra parte, las bebidas en si mismas, no son registradas por quien las consume como un potencial ingreso de calorías, y constituye el tipo de bebida mayormente elegida por gran parte de la población, sobre todo en los niños, pudiendo ser la única vía de “hidratación” que ese individuo realice.“El principal problema que traen es que predisponen a la obesidad, que lleva a un mayor riesgo cardiovascular, y también predispone a la diabetes de tipo 2”, explicó a DIARIO POPULAR Zulema Stolarza, ex presidenta de la Sociedad Argentina de Nutrición y actual jefa del Servicio de Nutrición y Diabetes en el Hospital César Milstein (ex Francés).

En ese sentido, la especialista había confiado que “la obesidad fue aumentando año a año”, a tal punto que varios estudios ubican a la Argentina como el país con más hombres adultos obesos, alcanzando el 26,7%. También advirtió que “el 10% de los argentinos padecen diabetes: es un número alto y es peor porque la mitad de ellos no sabe que tiene la enfermedad”.