Conurbano: la Canasta Básica Alimentaria subió un 60%

Así se desprende del Índice Barrial de Precios (IBP) que realiza el ISEPCI y toma en cuenta 57 productos básicos en 350 comercios del conurbano bonaerense, que arrojó para este mes una nueva suba del 3,42% en los componentes de la canasta.

De hecho, ese incremento fue de 3.646 pesos en apenas 12 meses, por lo que desde la entidad señalaron que “a lo largo de 2018 la actual administración no sólo superó sus registros anteriores, sino que batió todos los récords desde la crisis de principios de siglo, llegando a un aumento de 59,34% en alimentos y de 58,07% en la Canasta Básica Total (CBT)”. En ese sentido, recordaron que durante el primer año de la gestión de Cambiemos, las subas fueron en el orden del 41%, mientras que en 2017 se mantuvieron alrededor del 20%.

Al hablar de la CBT, que también involucra productos no comestibles de primera necesidad, esa cifra similar se traduce en una suba de casi 9 mil pesos. Es que a esta altura del año pasado, una familia de dos adultos y dos niños tenía que gastar $15.423,89 para afrontarla, mientras que ese valor hoy asciende a $24.381,13.

En cuanto a la Canasta Básica Alimentaria, se vio influida mayormente por el alza de los productos de almacén, que subieron un 66,30%, bastante más que los de carnicería (54,54%) o las verduras y frutas (48,80%).

A su vez, los que más aumentaron fueron el kilo de harina, que pasó de $13 a $32, un aumento de 146%, seguido por la docena de huevos, que se fue de $30 a $60, variación del 100%. Un número similar alcanzaron la polenta (95%, pasando el kilo de $18 a $35), el pan (93%, de $30 a $58), el pollo (90%, de $38 a $70), los fideos (81%, de $16 a $25), el arroz (78%, de $18 a $32) y las naranjas (76%, de $17 a $30).

La lista la completaron la yerba (64%, de $34 a $56), manzana (63%, de $30 a $49), aceite (62%, de $34 a $55), zapallo (60%, de $20 a $32), carne picada (55%, de $90 a $140), carnaza (52%, de $100 a $152), leche (52%, de $23 a $35), asado (50%, de $125 a $188), bananas (50%, de $30 a $45) y papas (47%, de $17 a $25).

“Como consecuencia de una fuerte caída de las ventas, en noviembre los valores de las Canastas Básicas, en el Conurbano bonaerense permanecieron estables. Sin embargo el descanso fue transitorio: en diciembre volvieron dar un salto, cerrando 2018 con aumentos que promedian el 60% anual”, reflejaron desde el ISEPCI que comanda Isaac Rudnik.

Es por eso que alertaron: “Nuevamente hay una brecha enorme entre los incrementos otorgados a los salarios en blanco y a los que están en negro, a las jubilaciones y asignaciones sociales. Brecha que no se cierra con los bonos otorgados por única vez, que en el mejor de los casos sirven para saldar deudas acumuladas por las familias, a lo largo de un año en que se amplió la distancia entre ingresos mínimos y gastos básicos”.

“Las perspectivas para los primeros meses de 2019 con precios altos y sin la ayuda de los bonos de fin de diciembre, no son buenas para el presupuesto de los hogares de la mayoría de la población”, se lamentaron.

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