¿Cuál es el alimento que podría frenar la demencia en adultos mayores? Un estudio japonés revela que comer queso al menos una vez por semana puede disminuir el riesgo de demencia entre un 21 % y un 24 %. La investigación involucró a casi 8.000 personas.
Alerta por un brote de listeriosis causado por el consumo de un queso Esta patología está asociada a una bacteria que se encuentra tanto en el agua como en el suelo y que puede provocar desde dolores estomacales y diarrea hasta septicemia y la muerte en los casos más severo.
Argentina uno de los mayores productores y consumidores Con una producción de 500 mil toneladas de queso por año y 300 variedades, Argentina es uno de los principales productores. Y también es un gran consumidor.
