En otros tiempos, en todas las casas, existía un botiquín natural.
Afecciones menores y diarias se combatían con productos al alcance de
todos. Uno de esos polvitos mágicos era el bicarbonato de sodio. Para la
cocina, para la salud y hasta para la higiene personal, la vuelta de un
clásico
El bicarbonato de sodio, asiduo concurrente de las casas de otra época, puede ser un nuevo invitado en el presente.
Uno de esos que no queremos olvidar. A medida que avanzan las investigaciones, se descubren más propiedades benéficas del bicarbonato de sodio, tanto para la salud como para el medio ambiente. Se disuelve fácilmente en el agua, esto le aporta gran versatilidad para todo tipo de uso doméstico:
Regula y estabiliza el pH cuando es muy ácido.
Es biodegradable.
Es desodorante.
Elimina bacterias.
Alivia irritaciones y picazón.
Es exfoliante.
Quita manchas.
Aleja insectos.
La alimentación que sostenemos en el presente no es muy equilibrada, los altos niveles de consumo de azúcar e hidratos de carbono proporcionan un ambiente no muy favorable para nuestra salud.
Por una cantidad de sucesos encadenados, a raíz de estos excesos de consumo, se eleva la cantidad de elementos ácidos en nuestro organismo, favoreciendo el medio para que puedan desarrollarse ciertas enfermedades, y en algunos casos, graves.
Algunos médicos, más cercanos a la naturaleza, recomiendan como medida preventiva y para bajar los niveles de acidez en el organismo, incluir en nuestras costumbres una cucharadita de bicarbonato de sodio. Para algunos es suficiente disolverla en un vaso con agua, para otros la misma cantidad en un litro y medio de agua.
Como siempre, es imprescindible la consulta con el médico que evalúe la situación y estado particular. Sobre todo, aquellas personas que deben seguir una dieta baja en sodio. Es reconocido también para aliviar la acidez estomacal y la indigestión, con media cucharadita en un vaso con agua es suficiente.
Higiene personal
Lavado de dientes: hacer una pasta y cepillar, manteniéndola unos minutos. Puede ser una alternativa a las pastas dentífricas comerciales, sin flúor. Pero no conviene hacerlo más de una vez por mes.
Refrescar la boca: una cucharadita en medio vaso con agua, para realizar gárgaras y buches.
Limpiar prótesis dentales: dos cucharaditas de bicarbonato de sodio disuelto en un vaso con agua tibia y remojar. Luego, se pueden cepillar con bicarbonato.
Exfoliante facial y corporal: tres partes de bicarbonato de sodio y una de agua. Frotar con suaves movimientos circulares para exfoliar la piel, luego enjuagar.
Desodorante: poner bicarbonato de sodio en las axilas para neutralizar el olor.
Para neutralizar los olores en las manos, tres partes de bicarbonato de sodio y una de agua, frotar las manos y enjuagar.
Cabello: agregar una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio en el frasco de champú, neutraliza los químicos que le hacen mal al pelo.
Baño neutralizante: en un baño de inmersión, agregar media taza de bicarbonato al agua. Neutraliza ácidos en la piel.
Aliviar el cansancio de pies: tres cucharadas de bicarbonato de sodio en un recipiente con agua tibia y sumergir los pies, frotar suavemente y luego esperar que el agua enfríe. Enjuagar.
Ideal para chef
El bicarbonato se utiliza en la cocina como ingrediente para mejorar el horneado, así la levadura funciona mejor. También para hacer tortillas más esponjosos, agregando media cucharadita de bicarbonato por cada tres huevos.
Horno impecable
Limpiar el horno: espolvorear bicarbonato de sodio en la parte inferior del horno, rociar con agua, dejar reposar toda la noche. Por la mañana, frotar y retirar el bicarbonato y la suciedad con una esponja, enjuagar.
Elimina bacterias.
Alivia irritaciones y picazón.
Es exfoliante.
Quita manchas.
Aleja insectos.
La alimentación que sostenemos en el presente no es muy equilibrada, los altos niveles de consumo de azúcar e hidratos de carbono proporcionan un ambiente no muy favorable para nuestra salud.
Por una cantidad de sucesos encadenados, a raíz de estos excesos de consumo, se eleva la cantidad de elementos ácidos en nuestro organismo, favoreciendo el medio para que puedan desarrollarse ciertas enfermedades, y en algunos casos, graves.
Algunos médicos, más cercanos a la naturaleza, recomiendan como medida preventiva y para bajar los niveles de acidez en el organismo, incluir en nuestras costumbres una cucharadita de bicarbonato de sodio. Para algunos es suficiente disolverla en un vaso con agua, para otros la misma cantidad en un litro y medio de agua.
Como siempre, es imprescindible la consulta con el médico que evalúe la situación y estado particular. Sobre todo, aquellas personas que deben seguir una dieta baja en sodio. Es reconocido también para aliviar la acidez estomacal y la indigestión, con media cucharadita en un vaso con agua es suficiente.
Higiene personal
Lavado de dientes: hacer una pasta y cepillar, manteniéndola unos minutos. Puede ser una alternativa a las pastas dentífricas comerciales, sin flúor. Pero no conviene hacerlo más de una vez por mes.
Refrescar la boca: una cucharadita en medio vaso con agua, para realizar gárgaras y buches.
Limpiar prótesis dentales: dos cucharaditas de bicarbonato de sodio disuelto en un vaso con agua tibia y remojar. Luego, se pueden cepillar con bicarbonato.
Exfoliante facial y corporal: tres partes de bicarbonato de sodio y una de agua. Frotar con suaves movimientos circulares para exfoliar la piel, luego enjuagar.
Desodorante: poner bicarbonato de sodio en las axilas para neutralizar el olor.
Para neutralizar los olores en las manos, tres partes de bicarbonato de sodio y una de agua, frotar las manos y enjuagar.
Cabello: agregar una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio en el frasco de champú, neutraliza los químicos que le hacen mal al pelo.
Baño neutralizante: en un baño de inmersión, agregar media taza de bicarbonato al agua. Neutraliza ácidos en la piel.
Aliviar el cansancio de pies: tres cucharadas de bicarbonato de sodio en un recipiente con agua tibia y sumergir los pies, frotar suavemente y luego esperar que el agua enfríe. Enjuagar.
Ideal para chef
El bicarbonato se utiliza en la cocina como ingrediente para mejorar el horneado, así la levadura funciona mejor. También para hacer tortillas más esponjosos, agregando media cucharadita de bicarbonato por cada tres huevos.
Horno impecable
Limpiar el horno: espolvorear bicarbonato de sodio en la parte inferior del horno, rociar con agua, dejar reposar toda la noche. Por la mañana, frotar y retirar el bicarbonato y la suciedad con una esponja, enjuagar.
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