Día de las Hamburguesas: 8 lugares para disfrutarlas en Buenos Aires

Cada 28 de mayo se celebra su día debido a una leyenda que indica que ese día del año 1900, un comensal de un restaurante estadounidense le exigió a un inmigrante alemán que residía en los Estados Unidos un plato de elaboración simple y al paso.

Fue así como el hombre preparó el plato con carne, pan, lechuga, tomate y queso. Al mismo tiempo, panaderías de Hamburgo se atribuyen como aquél día como el primero en que fabricaron panes de forma redonda.

El resto es simple y la popularidad hizo crecer su fanatismo por todo el mundo e incluso expandirse con cadenas de gastronomía internacional.

A continuación, se detallan los mejores lugares gastronómicos para disfrutarlas en este día tan especial, en la Ciudad de Buenos Aires:

Desarmadero Bar

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De las mejores hamburguesas artesanales de Buenos Aires. La recomendación de la casa es la Burger Desarmadero: un medallón de 180grs, queso cheddar, panceta, lechuga, tomate y cebolla crocante con salsa barbacoa.

Dirección: Gorriti 4295 (Palermo)

Hierbabuena Vegan

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Si sos vegana o vegano, este restaurant es tu mejor opción. La recomendación de la casa es la Porto Burger: medallón de hongos y cereales, mozzarella de coco, mayonesa de trufa, pickles de cebolla morada, espinaca orgánica y se sirve en pan brioche.

Dirección: Av. Caseros 454 (San Telmo)

Oleada Plant Based

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Otra genial opción vegana en la que la gastronomía plant-based se fusiona con la comida mexicana. La recomendación de la casa es la Burger Oleada: un medallón de porotos rojos y arroz, pickles de pepino, mayonesa de chipotle, queso cheddar de almendras, lechuga, tomate servidos entre panes veganos y acompañados por papas fritas bastón.

Dirección: Fitz Roy 1722 (Palermo)

Bierhof

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Un lugar ideal para juntarse con amigos y disfrutar de excelentes hamburguesas acompañadas por una riquísima cerveza tirada. La recomendación de la casa trae queso azul, rúcala y cebolla caramelizada, es servida en pan brioche y se puede elegir uno o dos medallones de carne caseros.

Dirección: Nicaragua 4427 (Palermo)

Hard Rock

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Famoso lugar por contar con una hamburguesa armada algusto de Lionel Messi. La Messiburger cuenta con doble o triple carne, lechuga, tomate, queso provolone en cada medallón, chorizo español, salsa especiada y cebollas caramelizadas entre panes y huevo frito como adicional.

Dirección: Alicia Moreau de Justo 192 (Puerto Madero)

Big Pons

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Nacido de la mano del chef Pablo Pons, uno de los favoritos de los fanáticos de las hamburguesas. La recomendación de la casa son las hamburguesas de doble piso, con cebolla crispy y una panceta premium.

Dirección: Fitz Roy 1731 (Palermo)

Arredondo

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Se trata de un popular bar-restaurante que, además de sus famosas hamburguesas, sirve café de especialidad. La recomendación de la casa es la Hamburguesa Arredondo: un medallón de carne con cebolla crispy, panceta crocante y alioli casero.

Dirección: Virrey Arredondo 2562 (Belgrano)

Tierra de Nadie

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Desde hace años, uno de los mejores lugares para comer hamburguesas del país. La recomendación de la casa es la Jim Beam Bourbon Burger, servida con una salsa especial con sabor al whisky estadounidense.

Dirección: Acoyte 263 y Avellaneda 588 (Caballito)