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Este sábado 22 de diciembre, en Palermo Soho, maestros heladeros enseñaran las técnicas heladas más populares
Con el objetivo de difundir las técnicas heladas más populares que se emplean en la Argentina, el sábado 22 de diciembre se realizará la primera edición de Helado Fest. Una experiencia gastronómica novedosa que se podrá disfrutar a partir de las 14 horas, en la calle Honduras 4770, entre Malabia y Armenia, a dos cuadras de Plaza Serrano, en la zona porteña de Palermo Soho.
A lo largo de la tarde-noche, habrá música, DJ y performance. Con entrada libre y gratuita, en el patio de Antiche Tentazioni, ambientado al estilo de un típico establecimiento de la Toscana italiana, se podrá degustar, saborear y comprar helado en rollo, originario de Tailandia (Ice Roll Argentina); helado molecular, originario de Inglaterra (Guilab) y gelato de autor premium, originario Pádova, Italia (Antiche Tentazioni), al tiempo que se conocerán estas técnicas artesanales de preparación.
El helado artesanal es un alimento sano, refrescante y nutritivo. La creatividad en sus sabores no tiene fin y en cada estación del año, maestros de este producto ponen a prueba el ingenio y se esfuerzan en inventar combinaciones con diferentes texturas que deleitan los paladares de pequeños, adolescentes y adultos.
ADEMÁS:
Receta de salmón grillado, cremoso de kabutia y anis estrellado
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