La delegación obtuvo un 4° puesto en "Pizza Napolitana" sobre 112 participantes, un 4° puesto en "Velocidad" sobre 33 participantes y un 9°puesto en "Pizza sin glúten" entre 69 participantes.
Después de tres días intensos, un grupo de argentinos logró posicionarse en el cuarto puesto entre 112 competidores, en el Campeonato Mundial de la Pizza que se llevó a cabo en Parma, Italia.
“Vinimos con el objetivo de mejorar las ubicaciones de los dos años anteriores y se logró”, sostuvieron desde el equipo que estuvo conformado por Javier Labake, Diego Dávila Gasco, Ezequiel Ortigoza, Mateo Kawaguchi, Miguel Villalba, Gaston Tello, Daniel Viscardi, Tobias Kawaguchiy y Manuel Jamardo.
La delegación de la Asociación de propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APPyCE) obtuvo un 4° puesto en "Pizza Napolitana" sobre 112 participantes, un 4° puesto en "Velocidad" sobre 33 participantes y un 9°puesto en "Pizza sin glúten" entre 69 participantes.
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Si bien históricamente el liderazgo lo tiene Italia, la Argentina sigue tomando protagonismo año a año en las distintas categorías; logrando alcanzar en esta edición #27 del certámen posiciones relevantes considerando que se han presentado 1500 participantes de 40 países.
Por su parte, en mayo, la entidad realiza el Campeonato Nacional de la Pizza, que ya tiene inscripción récord de profesionales de todo el país, tendrá como sede el mítico salón Golden Center de Parque Norte y se realizará los días 23 y 24 de Mayo próximos.
El jurado estará conformado por Pietro Sorba, Federico Dominguez Fontán, Duilio Girotto, Maurizio De Rosa, Danilo Ferraz, Mavi Jaichenco, Lorena Cantarovici, Felicitas Pizarro, Paolo Spadaro.
Ya se encuentra abierta la inscripción y las categorías son: pizza al molde clásica, pizza a la piedra, pizza gourmet, pizza sin glúten, empanada al horno de carne, acrobacia "free style", masa más grande, el mejor equipo, el mejor chimichurri pizzero, invitados extranjeros.
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