La Federación de Panaderos cerró un aumento salarial para los trabajadores de la provincia de Buenos Aires más de 7 puntos por encima de la inflación.

La Federación Argentina y Unión del Personal de Panaderías y Afines (Fauppa), el gremio que nuclea a los trabajadores del pan, cerró este lunes su revisión paritaria de 2022 en 102%, más de 7 puntos por encima de la inflación anual, que fue de 94,8%.

El acuerdo se circunscribe a la provincia de Buenos Aires y dejó en $170.000 el piso salarial de los panaderos.

"Vamos a seguir trabajando y luchando para que el poder adquisitivo de nuestros trabajadores no se diluya con la suba de precios", remarcó Gastón Frutos, secretario Gremial de la entidad.

Por otra parte, el gremio señaló que en la primera semana de marzo se volverán a juntar con los empresarios para negociar el primer semestre de las paritarias 2023/2024. “Seguiremos peleando para que las paritarias logradas en la provincia de Buenos Aires y a nivel nacional también se alcancen en la Capital Federal, ya que el sueldo básico en ese distrito es de solo $ 89.000”, destacó el comunicado.

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El pan fue el producto que más aumentó en 2022 con respecto a otros alimentos. El precio del pan subió un 113%, más de 18 puntos por encima del 94,8% de la inflación anual.

"Lamentablemente, no nos queda otra alternativa, ante los reiterados aumentos que venimos sufriendo en las tarifas de energía, combustibles y materias primas”, había expresado el presidente del Centro de Industriales Panaderos de Merlo, Martín Pinto.

Desde febrero, el kilo de pan cuesta entre 460 y 480 pesos.

“Hacemos un llamado a los sectores empresarios y las autoridades del gobierno para que frenen los incrementos, porque las subas de precios significan restricciones y bajas en el consumo y eso, en el corto y mediano plazo, significa cierres de panaderías y despidos de personal", sostuvo Pinto hace 20 días.

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