Chef para bebés: cómo educar en alimentación saludable a los más pequeños Consejos de María Eugenia Stamm, la nutricionista que revoluciona las redes con recetas simples y nutritivas; mirá todos los tips
El mito en torno a las harinas: no son tan malas como se dice Muchas personas creen que dejando de comer harinas van a bajar de peso y así se pierden muchos alimentos como una porción de pizza, un plato de pastas o una tostada en el desayuno. La nutricionista Laura Romano explica que no es todo tan así y que fundamentalmente el secreto está en la cantidad que consumimos o la combinación de harinas con otros ingredientes.
Recetas de bodegones Existen lugares donde la tradición le gana a las pretensiones gourmet y esos son los clásicos bodegones porteños, donde se prioriza la porción abundante y el punto justo de cocción de cada plato
Entrevista al chef Coco Carreño: "Qué la gente vuelva a cocinar" Hablamos con el cocinero que participó de numerosos programas televisivos y ahora conduce su propio ciclo "En casa cocina Coco"
Bondades de la comida casera: un menú para recibir a los amigos La alimentación es fundamental para tener una buena salud y es lo que intenta divulgar el chef Coco Carreño, cuando destaca las bondades de la cocina casera
Papines andinos, los nuevos aliados de la cocina cotidiana Asomaron en las cartas de los restaurantes gourmet casi como una excentricidad, considerados como un producto novedoso y casi de lujo; divididos según sus colores y regiones, hoy representan una alternativa simple para la cocina cotidiana
Recetas de Italia, con un toque de mar El verano suele ser la época ideal para que, estando o no de vacaciones en un lugar marítimo, comamos más pescados o mariscos o, incluso, nos animemos a probar por primera vez algún fruto de mar
